こんにちは、MIZです。日本海に面した美しい場所、新潟県糸魚川市に行ってきました。日本海の素晴らしい海岸線と自然の美しさに囲まれた場所にあるお店で、ラーメンいただいたので、それをシェアしたいと思います。
MIZラーメン王国「新潟県」。今回はラーメンショップ糸魚川店にお邪魔しましたよ。ラーメンショップ（略してラーショ）はフランチャイズのラーメンチェーンです。残念ながら富山にはないんですよね。関東育ちの私にはラーショは忘れられない味なんですよ＾＾
ラーメンショップ糸魚川店
MIZ日本海の目の前にあるラーショです。朝6:01から営業しているなんてパワフルですね。早朝からこの味が食べられるなんて羨ましい。
お店の詳細データ
| 名称 | ラーメンショップ糸魚川店 |
| 住所 | 〒949-0303 新潟県糸魚川市田海12-1 ［地図］ |
| 電話番号 | 025-556-6120 |
| 営業時間 | 6:01～2:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 有り |
MIZ最新の情報はお店に確認をしてくださいね。
店内の様子
MIZ店内はカウンター席にテーブル席、小上がりもあります。営業時間が長いお店ですが綺麗にされていますね。
MIZ食券を購入してくださいね。
メニュー
メニューもボリュームも豊富で詳しく説明が書いてありますね。麺の量ですが並盛で1.5倍ですから、通常の大盛りになります。大盛りを頼んだら3玉になりますから注意が必要ですね。特盛4玉もありますよwww。
MIZ朝9:00まではラーメン小が450円なんて、嬉しいサービスメニューがありますね。
食べてみた
ネギラーメン（並）
ラーショ王道の「ネギラーメン」を注文しました。このボリュームで並ですよ！大きめの丼に高く盛られています。
MIZ唯一無二の背脂豚骨醤油スープに、ネギ・細切りチャーシュー・ホウレンソウ・海苔がトッピングされています。
麺
MIZ中太麺（やや細め）をすすると背脂の甘みと香りが広がります。しっかりと味のついたネギやチャーシューと一緒に味わうのも旨い。特にネギの辛味は豚骨醤油スープによく合います。
スープ
MIZ豚骨もそうですが、背脂の甘みを感じますね。優しくあっさりした印象でしたよ。醤油とのバランスもいいスープです。
ネギ丼
MIZラーショといえばネギ丼も美味しい。ネギラーメンとネギ丼のセットは一緒に食べると相乗効果で美味しさが大きく膨らみます。この組み合わせはやみつきになっちゃいますよwww。
おしまいに
今回はお隣の新潟県糸魚川市まで行って、ラーショのネギラーメンとネギ丼を堪能しました。ラーショのラーメンは量が多いので、最後には胡椒からのニンニクで味変を楽しみました。しかし、この赤い看板が富山にもあれば最高なんですけどね～。トッピングに使われる短冊切りにした長ネギとチャーシューを、タレと独自の調味料（クマノテ）で和えたネギチャーシューは、昭和時代から生き続けるラーショの最大の武器ですね。これからも存分に堪能させていただきたいと思います。
MIZ最後までご覧いただき有難うございました。では、また！！
コメント
コメント一覧 （12件）
おはようございます。
こちらでも味噌系が大人気のお店
お店ごとにサービスがありますが
自分はこちらの葱の処理
そしてその味が好きなんですよね 笑）
雪が積もる前に
除雪機手入れの休日
自分の手入れの温泉も忘れずに。
朝弁さん
おはようございます。いつもありがとうございます。
ネギが最高なんですよね。味付けされているのでいくらでもいけちゃいますよ。こちらもいよいよ明日から雪が降りそうです＾＾
こんばんは、この頃は麺をみて、ちぢれ麵かしらと
すぐチェックしたくなります。
中細のちぢれ麵好きですが、あまり関東では見かけなくて。
これ、まさに私の好みの麺なようですが、実際は！？
スミレさん
おはようございます。いつもありがとうございます。
ちょっとちぢれていました。しっかりスープが絡んで美味しかったですね。関東のラーショが懐かしいです＾＾
平日毎朝6：01からオープンしてるんですね！
6：00じゃないとこがミソなのね！
でもスープは豚骨醤油なのね！(笑)
朝ラーメンって食べた事ないけど、この時期温まるでしょうね！
匿名さん
おはようございます。
朝からラーメンはクセになりそうですよ＾＾なんで6:01OPENなのか、この一分に深い意味があるかもしれませんねwww。
こんにちは。
新潟へようこそ！
糸魚川にも行きますけど、こちらのラーメン店は利用したことが無かったです。
私なら逆に、富山入りして海の幸を味わうのが夢。
まだ行けていないお店があるんですよ。
今年の冬こそは行ってみたいけど、コロナでどうなることやら。
そふぃあさん
おはようございます。いつもありがとうございます。
ラーメン王国新潟へお邪魔しました＾＾ラーメンショップはフランチャイズでも結構ゆるめで店ごとに特徴があるんです。上越のお店にも行ってみたいですね。
おはようございます。
写真で見ると濃厚でこってりした感じかと思ったら
意外とあっさりしているんですね～。
ラーメンは朝から食べるイメージがないのでびっくりです（笑）
べり～＊さん
おはようございます。いつもありがとうございます。
そうなんですよ。意外とあっさりとしたラーメンなんです。トラックドライバーも入れるように朝から営業しているのかなぁ～と思います。
寒い時期には、ボリュームたっぷりの美味しいラーメンがありがたいことですよね。体も心も満たされるような気がします。
AzTakさん
おはようございます。
この時期のラーメンの温かさは心身が満たされますよね。しかもボリュームいっぱい＾＾