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無添加で仕上げた富山ブラックラーメン/無添加ラーメンの万里
無添加の手打ち麺と濃厚な醤油スープが特徴の「無添加ラーメンの万里」は、知る人ぞ知る地元の人が通う人気店です。富山ご当地ラーメン「富山ブラック」の中でもマイルドに仕上がっている味は「ブラック初心者」の方でも安心して食べられると思います。 -
高岡にある富山ブラック人気店/らーめん誠や
富山県西部で富山ブラックを食すなら、高岡市にある「らーめん誠や」と言われるほどの人気店です。看板メニューの「醤油らーめん」美味しかったです。 -
富山で食べる味噌ラーメン/麺屋つくし 富山駅店
久しぶりの麺活です。味噌ラーメンを求めて伺ったのが「麺屋つくし 富山駅店」です。札幌の名店で10年修業された味を富山で継承されています。 -
新湊漁港前にある「きときと食堂」/その名の通り新鮮な魚を安く食べられる
新湊漁港前に位置する「きときと食堂」は、常に「きときと」な海の幸を提供してくれるという人気店です。新湊漁港で創業以来85年続くという「土屋鮮魚店」のプロのお魚屋さんが運営している食堂です。 -
お寿司をテイクアウトして家飲み天国/無添くら寿司 富山婦中店
富山市婦中町にあるくら寿司は、いつも賑わっていますね。テイクアウトメニューで選んだオリジナルセットでホームパーティーです。 -
能生特産「ベニズワイガニ」の直売所が軒を連ねる「かにや横丁」/道の駅「マリンドリーム能生」
日本一といわれるベニズワイガニの直売所「かにや横丁」や大型鮮魚センターがある道の駅です。お土産・特産品売り場やコンビニ、レストラン、マリンミュージアム(レジャー施設)が併設されている大型施設で、もはや観光名所となっています。 -
寒ぶり宣言が出た!/漁港の朝競り見学&ひみ寒ぶりを堪能
富山湾を代表する冬の味覚「ひみ寒ぶり」の本格シーズンが始まりました。地方卸売市場氷見漁港で「朝競り」見学と「ひみ寒ぶり」を堪能しましたよ。 -
ますの寿し/今日の一枚
富山名物と言えば、駅弁などでおなじみの「ますの寿し」が思い浮かびます。木製のわっぱに笹を敷き詰め、鱒の色が鮮やかで美しい押し寿しは、江戸時代から愛され続けられている富山の伝統料理といっていいでしょう。 -
ドライブイン金龍の「つゆが金色に輝く大岩そうめん」が絶品!
「ドライブイン金龍」は、大岩山日石寺の門前街にあるお店で、人口わずか2万人の町の山奥にあるにもかかわらず、訪れる人が絶えないほどの人気店です。
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